Brabčárna – bistro a café, České Budějovice

O nás

Brabčárna sídlí na rohu ulic Na Sadech a Rudolfovská. Název nese po hostinci U Brabců, který tu stál už od 19. století. Dnes je to místo pro kávu, snídani i příjemné posezení.

Stálá nabídka

Ciabatty pro vás pečeme s láskou. Bezlepkové pečivo na přání u obsluhy.

Obložená ciabatta s pestem (naše ciabatta, naše pesto, salátek, balkánský sýr, brusinky, vlašské ořechy, sušená rajčata, javorový sirup, olivový olej, klíčky) AL 1, 7, 8
159 Kč
Paštička z kuřecích jater (naše paštika, brusinky, klíčky, pečivo) AL 1, 7
139 Kč
Hummus s pečenou zeleninou (náš hummus, směs pečené zeleniny, klíčky, pečivo) AL 1, 11
129 Kč
Brabčákova granola (ořechová granola, smetanový jogurt, sezónní ovoce) AL 1, 7, 8
129 Kč

AL = alergeny. Čísla odpovídají číslování alergenů podle EU.

Brunch

8:00–13:00

Točená vaječná omeleta (omeleta ze 3 vajec, italská sušená šunka, obloha, pečivo) AL 1, 3
169 Kč
Vejce na turecký způsob (zastřená vejce, bílý smetanový jogurt, medvědí česnek, kopr, chilli, pečivo) AL 1, 3, 7
159 Kč
Vejce do skla (3 zastřená vejce, parmezán, salátek, klíčky, chilli, pečivo) AL 1, 3
149 Kč
Ciabatta zapečená s trhaným masem (ciabatta, trhané vepřové maso, čedar, dresink) AL 1, 7
169 Kč
Velká vafle (1 vafle, smetanový krém, nutella, sezónní ovoce) AL 1, 3, 7
139 Kč
Lívance (3 lívance, jahodovo-malinový přeliv, krém z tvarohu a mascarpone, sezónní ovoce, javorový sirup) AL 1, 3, 7
149 Kč